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Für die Praxis › Gesundheit & Ernährung
Veröffentlicht am 13.03.2017  Geschrieben von Redaktion

Super Frühstücks-Smoothie

Ein ausreichendes Frühstück ist die Basis für einen guten Tag. Mit diesem Rezept starten die Kinder mit viel Energie in den Tag.

Ihr braucht für 10 Portionen:

  • 500 ml Orangensaft
  • 1 Liter Milch
  • 5 EL Ahornsirup
  • 4 EL Weizenkleie
  • 5 TL Leinsamen
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 5 EL Sonnenblumenkerne
  • 50 g Haferflocken
  • 4 Bananen
  • 5 getrocknete Aprikosen
  • 5 getrocknete Feigen
  • 4 EL Goji-Beeren

So geht's:

Lasst die Kinder die Zutaten abwiegen, waschen und schälen. Püriert alle Zutaten. Danach können die Kinder selbst ihre Portionen abfüllen.

Variante:

Statt Walnüsse können auch andere Nüsse verwendet werden. Das Rezept enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.

Allergene:

Milcherzeugnis, Gluten, Nüsse, Schwefeldioxid (falls Trockenfrüchte geschwefelt)



Mehr tolle Rezepte findet ihr im Kita-Kochbuch.



Fotos: lidante / Shutterstock

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